柏屋のお菓子 通年商品

柏屋薄皮饅頭

「こし」は上品でなめらか、さらっとした甘味が身上です。「つぶ」は小豆本来の素朴な風味が楽しめます。

花ことば

バニラ風味のやさしい甘さ 口どけのよいやわらか食感。どこかなつかしい味わいです。

柏屋本店・通販限定創菓嘉永餅

ほんのりバター風味の粒あんと松の実、もちもちとした食感。

檸檬(れも)

ミルクとやさしいクリームチーズ。おいしく包んで、しっとり丹念に焼き上げました。

胡桃(くるみ)

2015‐2018年モンドセレクション金賞受賞。自家炊きのくるみ餡をしっとり香ばしく焼き上げました。

くるみゆべしもちずり

豊かな風土で育まれたお米と香ばしいくるみをしっとりと蒸し上げました。

ごまゆべしかげ絵

甘みほんのり、もちもち食感。なめらか絹ごしごまが豊かに香るお口でゆらぐ、かげ絵のように。

柏やき

選りすぐった北海小豆でじっくり炊き込んだ餡を、ふんわり焼き上げたやわらかい皮で包みました。

ごんさい豆

炒り豆を芯に、「きなこ」と「しそ」をまぶした素朴な豆菓子。

シェ・トロア

しっとり、ソフトに、ふわっととろけて。 ココア、メイプル、抹茶、3つのおいしさ「シェ・トロア」。

月の雫の塩ルナフロマージュ

「月の雫の塩」とフロマージュがマリアージュ。お月さまのようにまんまるいルナ フロマージュになりました。

ポムポムショコラ

やわらかサブレポムポムショコラ

甘ずっぱいりんごと、ちょっとビターなチョコの恋。やわらかいサブレに包まれて。ドキドキの「新食感」。

イタリアマロン

洋風スイーツイタリアマロン

ふわふわ もちもち 新食感。 まるでスポンジのようにやわらかい生地でほどよく甘いなめらかな口どけのマロンフィリングを包みました。

ココアケーキ

ココアスポンジとチョコレートのスイートなコンビネーション。

彩時季詰合せ

贈りものは言葉に言い尽くせない想いを包むもの。四季に染まり、心を映し、和みのときをゆたかに彩ります。

柏屋本店限定商品

柏屋本店限定厚皮あんドーナツ

まーるくかわいいカタチ。ふんわり香ばしさがクセになるあんドーナツ。

柏屋のアイスキャンディ

素材のおいしさそのままの柏屋のアイスキャンディー。

琥珀羹笠の露

北海小豆と白小豆のかのこ豆を透明感あふれる琥珀羹で包みました。

あられ詰合せ森々

良質のもち米を素材に、独自の味付けで丹念に丹念に焼きました。

クリームサンドクッキー野の花

香りほのかなラムレーズン入りのクリームをサンドしました。

あうん

お口でそよぐピーナツ色の風。あとひく味わいをお楽しみください。

香味もなか楽翁

極上のもち米を香ばしく焼き上げた「もなか皮」で、丁寧に炊き上げた「粒あん」の香りと風味をそっくり包み込みました。