こだわりの自家製餡

「柏屋薄皮饅頭の餡」は選りすぐりの素材と職人の技から自家製餡されます。

厳選された小豆と、柏屋の技術と職人の技から、柏屋のおいしい餡は生まれます。
創業以来ご愛顧いただいている「こしあん」は、上品でなめらか、口どけのよさとさらっとした甘味が身上です。
「つぶあん」は、甘さひかえめで小豆本来の素朴な風味と、ふっくらとしたつぶの食感が楽しめます。
どちらも、素材のおいしさが凝縮された柏屋自家製の餡。 自信を持っておすすめする味わいです。

昭和61年、お客様のご要望から生まれた「つぶあん」。今では「こしあん」に並ぶ人気商品です。
創業以来160余年、愛され続ける「こしあん」。柏屋の代表商品です。

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一部店舗短縮営業のお知らせ

いつもご愛顧頂きありがとうございます。
現在、新型コロナウイルス感染拡大防止の観点から一部店舗において短縮営業をさせていただいております。
何卒ご容赦くださいますようお願い申し上げます。

■短縮営業対象店舗 ・郡山駅おみやげ館柏屋…10時~19時
・福島柏屋エスパル店…10時~19時
・宮城柏屋エスパル店…10時~20時
・東京柏屋…10時~17時

※営業時間は予告なく変更となる場合がございます。

上記以外の柏屋各店は現在、通常営業しております。
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柏屋における新型コロナウィルス感染防止の
取り組みについて