まんじゅう祭り（令和6年4月21日）
4月21日、開成柏屋にて菓祖神萬寿神社（かそしんまんじゅうじんじゃ）の「まんじゅう祭り」が開催されました。当日は春風が心地よく感じられる晴天の中、ご家族連れを中心に多くのお客様にお越しいただきました。ご来場いただき、ありがとうございました！ イベント盛りだくさん、美味しいものもいっぱいだった1日をご紹介いたします。
まんじゅう祭り式典
まんじゅう祭りは「まんじゅう祭り式典」からスタートします。 開成山大神宮の宮司様により、三柱の菓祖神への感謝と、五穀豊穣を祈願する式典が執り行われました。
「縁結び大萬寿」奉納
続いて、まんじゅう祭りの目玉である、「縁結び大萬寿（えんむすびおおまんじゅう）」が奉納されました。見るからに大きな萬寿ですが、その重さはなんと、柏屋の創業年数に「＋１」を加えた、173㎏！！ 柏屋の職人が3日間かけて作り上げました。
近づいてみると、その大きさに驚いてしまう大萬寿。 通常の薄皮饅頭で約3,844個分もあるのも納得の大きさです。
萬寿開きの前に、一般応募で見事当選した渡辺和也さんに揮毫（きごう）をしていただきました。 30歳を迎える節目の年に文字入れをすることで、自分自身が一歩前進できる、と思い今回応募してくれました。
渡辺さんが揮毫してくれた文字は「手」。 人の手が作る物づくりの温かさや職人の技術を守り続けたい、という思いから「手」と揮毫をしていただきました。
ここからは結婚予定の幸せカップル、伊藤駿祐さん、伊藤佳世さんに萬寿開きをしていただきます。 お二人は高校の生徒会で知り合った同級生。誕生日も同じで、まさに運命のカップルですね♪
5月にフォトウェディングを迎えるお二人。 応募のきっかけは駿祐さんのお母さん。お二人の為に何か特別なことをしてあげたいと考えていたところ、 朝茶会でまんじゅう祭りの案内を知り、「これは運命 ！」と思い応募くださいました。 カップルのお二人は応募したあとから知ったそうで、とても驚いたそうです。 お母さんのサプライズ大成功ですね！
二人の力を合わせて入刀していただきました。 これからお二人で幸せな家庭を築いていってくださいね♪
萬寿開きもクライマックス！！柏屋の職人が、大きな萬寿を切り開いていきます。
「縁結び大萬寿」を開くと、昇り龍の模様が現れました！ 希望を持ち、上を向いて進んでいく昇り龍。その周りには春の象徴、桜が満開です♪
今年のテーマは、「飛躍と挑戦」。 2024年は甲辰（きのえたつ）の年。これまで努力してきたことが飛躍して、さらなる成長が期待できる年と言わ れております。今年も挑戦を続けていきたいという柏屋の思いを、上を向いて進んでいく昇り龍の姿で現しまし た。
あらためて、揮毫者の渡辺和也さん、入刀者の伊藤駿祐さん・佳世さん、ありがとうございました。
式典が終わると、各ブースでイベントのスタートです。
お福分け
先ほど萬寿開きされた「縁結び大萬寿」は、かわいい鹿の子の小箱に詰めて「お福分け」としてお客様にお配りしました。整理券が完売する程のご好評をいただき、数百名を超える長い行列ができました。
薄皮饅頭手作り体験
ひときわ賑わいを見せているのは「薄皮饅頭手作り体験」のコーナーです。 まんじゅう祭りの大人気コーナー♪半纏（はんてん）を着て、気分はもう職人さんですね♪ 初めての方も、熟練の薄皮職人が丁寧に包み方を教えてくれるので安心です。
うすかわくんじゃんけん大会！
柏屋の大人気キャラクター「うすかわくん」とじゃんけん対決！！ 勝ったお友達には、特製缶バッチをプレゼントしました。 みんなは勝てるかな？？「最初はまんじゅう！じゃんけんぽん！」
茶屋名物薄皮ソフト揚げまんじゅう・焼きだんご
まんじゅう祭り名物、揚げまんじゅうと焼きだんご！ 揚げたて、焼きたての美味しさは格別です。会場での食べ歩きやお土産に大盛況でした。
招福ぼーる＆風船プレゼント
「福」ぼーるをぽーんと投げて、ザルに入れば柏屋のお菓子をプレゼント♪
チャンスは３回！お子様は勿論、大人の方も夢中になっていました。
まんじゅう祭りはお店の中も楽しさ満点です。 この日限定の美味しさをご紹介します。
生クリーム嘉永餅
昨年のまんじゅう祭りで大好評だった「生クリーム嘉永餅」が今年も限定発売しました。 販売開始から数時間で売り切れになってしまう程、こちらも大人気でした！！
日本三大まんじゅう特別販売
店内の中央には、「日本三大まんじゅう」が勢揃い！ 東京の「志ほせ饅頭」、岡山の「大手まんぢゅう」、福島の「柏屋薄皮饅頭」が一堂に揃いました。
うすかわチョコレートファウンテン
日本三大まんじゅうを1,000円お買い上げ毎に、うすかわチョコレートファウンテンを1本プレゼントしました。
開成マルシェ
開成柏屋の中庭では、美味しい楽しいマルシェが開催♪♪ 地元福島の食材が揃う中、ここでしか味わえない限定商品もあり、お昼時には大賑わいでした。
美味しい手作りフードを片手に、楽しいおしゃべり♪♪ 春の陽気に包まれながら食べると、より美味しく感じますね。
多くのお客様にお越しいただき、本当にありがとうございました！ 今年の「まんじゅう祭り」もたくさんの笑顔に包まれ、無事に終了することができました。 目も、おなかも、心も楽しめる、おいしい食の祭典「まんじゅう祭り」。 来年もたくさんのご来場をお待ちしております。
